NUESTROS PRODUCTOS
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MUNG CON ESPINACA
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GARBANZOS CON CALABAZA
Para la hamburguesa de garbanzos, calabaza y arroz yamaní lo que se busco es lograr un equilibrio entre texturas, sin perder la magia de cada ingrediente logrando una combinación que sea fuerte en calidad nutricional, 100% natural y para todos. El comino le aporta ese sabor distintivo, que con el punto justo se logra el aroma característico de comidas de países de medio oriente.
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QUINOA CON REMOLACHA
La hamburguesa de quinua fue un desafío, por su complejidad a la hora de ser manipulada. Normalmente confundida con un cereal, esta semilla, que esta dentro de la familia de las amarantáceas, es considerada de por si un superalimento por su alta calidad nutricional. Combinada con remolacha, arroz integral, nuez moscada y garam masala se logra una textura muy dócil para que todos puedan sentir la amplia gama de sabores y aromas.
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POROTOS NEGROS
En la hamburguesa de Porotos negros y batata buscamos contraponer tanto gustos como texturas. La pimienta y la batata maridan de una forma natural y resaltan el gusto del poroto negro, que no solo se destaca por su sabor terroso sino también por sus cualidades nutritivas y antioxidantes. Para terminar de coronar esta hamburguesa, le agregamos morrón y cebolla para darle un toque dulzón, fresco y picante a la vez.